Om oss

Vår historie

Myhres Matsopp ble grunnlagt på Nesodden med ett mål: gjøre kvalitetssopp tilgjengelig for alle – fra kokkene på restaurantene i Oslo til den nysgjerrige hobbydyrkeren.

I dag dyrker vi fersk gourmetsopp til restauranter og privatkunder, tørker sopp til spiskammeret og lager dyrkesett, kulturer og substrat for alle som vil dyrke selv. Soppen dyrker vi selv fra mycel til ferdig produkt, og alt annet vi selger har vi valgt ut og kvalitetssikret selv – for vi tror at den som kjenner soppen best, lager det beste produktet.

Slik jobber vi

Vi er Debio-sertifisert (NO-ØKO-01) og produserer alt substrat og mycel selv. Hver dag går vi i labben, sjekker kulturene, pakker bestillinger og svarer kunder. Det er personlig for oss — vi kjenner soppene våre fra spore til produkt.